Мандарин таңдай білеміз бе

ашық дереккөз

Тек дәмді ғана емес, пайдасы да мол бұл жеміс түрін бірге таңдайық. Жемістің қабығы мен целлюлоза арасында ауаның болуы сапалы мандариннің маңызды критерийлерінің бірі болып табылады дейді мамандар. Ал ауаның тым көп болуы оның тұрып қалғанын білдіреді.

«Есіңізде болсын, егер мандариндер мұздатылса, онда иммунитетке көп пайда әкелмейді», – деп ескертеді маман.

Ол мандаринді сатып алғаннан кейін жылы сумен жуу керектігін айтты, өйткені жеміс балауызбен өңделуі мүмкін. Сондай-ақ сарапшының айтуынша, қабықтың түсі дәмінің көрсеткіші емес. Қабығы жасыл болатын сорттар бар, бірақ жемістің өзі тәтті және піскен болуы мүмкін.