1 қыркүйектен бастап мектеп асханалардағы тамақтану рационы жаңарады - министр
Бұл туралы Денсаулық сақтау министрі Акмарал Әлназарова өзінің Facebook-тегі парақшасында жариялады, деп хабарлады Elordainfo.kz.
Мемлекет басшысы өз тапсырмаларының бірінде бүгінде елімізде 1,7 млн оқушы қамтамасыз етіліп отырған тегін мектеп тағамдарының сапасын арттыру қажеттігін атап өтті.
Ол мектеп оқушыларына күмәнді сападағы арзан өнімдерді бере алмайтынымызды, балалардың тамақтануының халықаралық стандарттарына ұмтылу қажеттігін, бұл жас ұрпақтың денсаулығына тікелей әсер ететінін айтқан еді. Осыған орай Денсаулық сақтау министрі мектептегі тамақтану реформасы басты міндеттердің біріне айналғанын айтты.
«Оны жүзеге асыру балалардың денсаулығын, оқу жетістіктерін және жалпы әл-ауқатын жақсартуда мультипликативті әсер береді. Денсаулық сақтау министрлігі Оқу-ағарту министрлігімен, бейінді отандық және халықаралық сарапшылармен бірлесіп, ғылыми деректер мен халықаралық ұсынымдар негізінде мектепте тамақтанудың жаңа стандартын әзірледі. Ол 2025 жылдың 1 қыркүйегінен бастап елдің барлық білім беру ұйымдарында күшіне енеді», - деді Ақмарал Әлназарова.
Өкінішке орай, соңғы жылдары біз балаларда семіздік, II типті қант диабеті, жүрек-қан тамырлары аурулары, кариес және аллергия жағдайларының өсуі байқалады. Бұл, көбінесе, теңгерімсіз және зиянды диетаға байланысты.
Денсаулық сақтау министрінің айтуынша, сараптамалық бағалауларға сәйкес, стандарттың қатаң сақталуы балалардағы семіздік деңгейін 10-15%-ке, II типті қант диабеті жағдайларын 10-20%-ке, артериялық гипертензияны 8-18%-ке, басқа созылмалы аурулар 5-15%-ке төмендейтін болады, сондай-ақ балалардың зейіні мен үлгерімін арттыру қажет.
Тамақтану рационын жаңартумен қатар, біз мектеп асханаларындағы тамақтану қауіпсіздігі мен санитарлық жағдайын бақылау күшейтіледі.
Ақмарал Әлназарова мемлекеттік бақылауға енгізілген жаңа тәсілдерді атады. Олар:
-тексерулер туралы алдын ала хабарлаудан бас тарту;
-тұрақты мониторингтік сапарлар жүйесін енгізу. Бұл шаралар тамақтану жағдайларын объективті бағалауға және бұзушылықтарды уақтылы жоюға бағытталған.
«Біз бұл қадамды балалардың денсаулығы үшін жасаймыз және білім беру жүйесінің барлық қатысушыларын жаңа талаптарды жауапкершілікпен және адал орындауға шақырамыз», - деді ол.